Полезные ресурсы
Книги
На португальском
| Книга | Автор(ы) | Описание |
|---|---|---|
| Cogumelos do Norte de Portugal e Galiza | Afonso González, Maria Castro, Vitor Lópes Román | Гид по грибам Северной Португалии и Галисии с иллюстрациями |
| Cogumelos: do campo até à mesa | Maria de Lourdes Modesto, João Luís Baptista-Ferreira | От поля до стола: определение и кулинария |
| Cogumelos dos Parques de Sintra | João Luís Baptista-Ferreira, Sofia Gomes | Грибы парков Синтры |
| Cogumelos em Portugal: tradição e novas abordagens | Helena Machado, Maria Margarida Sapata (ред.) | INIAV, 2020 — традиции и новые подходы |
На английском (международные)
| Книга | Автор(ы) | Описание |
|---|---|---|
| Mushrooms and Toadstools of Britain and Europe | Roger Phillips | Классический определитель с фотографиями |
| Poroid Fungi of Europe | Leif Ryvarden, Ireneia Melo | Пороидные грибы Европы (соавтор — португальский учёный) |
| Fungi of Temperate Europe | Thomas Læssøe, Jens H. Petersen | 1700+ видов, отличные фотографии |
Сайты
Португальские
| Сайт | Описание |
|---|---|
| ccres.pt | Centro de Competências dos Recursos Silvestres — описания дикорастущих грибов Португалии |
| boletosdeorum.pt | Aromas & Boletos — агенда прогулок, курсы, магазин |
| pantorra.pt | Associação Micológica A Pantorra — Траз-уш-Монтиш |
| festivalmiscaros.pt | Фестиваль Míscaros — программа, билеты |
| parquesdesintra.pt | Parques de Sintra — расписание микологических прогулок |
| biodiversidade.com.pt | Портал о биоразнообразии Португалии, раздел о грибах |
Международные базы данных
| Сайт | Описание |
|---|---|
| mycobank.org | MycoBank — глобальный реестр грибов, текущая таксономия |
| indexfungorum.org | Index Fungorum — номенклатурная база |
| mushroomexpert.com | MushroomExpert — подробные описания видов |
| gbif.org | Global Biodiversity Information Facility — наблюдения и коллекции |
Citizen Science
| Платформа | Описание |
|---|---|
| biodiversity4all.org | Португальский нод iNaturalist — наблюдения и идентификация |
| inaturalist.org | Международная платформа citizen science |
| pt.fungipedia.org | Fungipedia Portugal — интерактивная идентификация грибов |
Приложения
| Приложение | Платформа | Описание |
|---|---|---|
| iNaturalist | iOS, Android | Фотографируй, получай AI-предложение вида, подтверждение от экспертов |
| A Pantorra | Android | Идентификация грибов Траз-уш-Монтиш |
| Picture Mushroom | iOS, Android | AI-определение грибов (международное) |
| Seek by iNaturalist | iOS, Android | Определение в реальном времени без публикации |
Ни одно приложение не заменяет консультацию с опытным микологом. AI-определение может ошибаться. Никогда не употребляйте в пищу грибы, определённые только по приложению.
Государственные публикации
| Издание | Организация | Описание |
|---|---|---|
| Manual de Boas Práticas para Colheita e Consumo de Cogumelos Silvestres | ICNF + DGADR | Руководство по безопасному сбору и употреблению |
| Guia de Espécies Comestíveis com Interesse Comercial em Portugal | ICNF + DGADR | Гид по коммерчески значимым съедобным видам |
Скачать: dgadr.gov.pt → Recursos Micológicos
Научные журналы
| Журнал | Описание |
|---|---|
| Fungi Iberici | Журнал SIM — бесплатный доступ, грибы Пиренейского полуострова |
| Phytotaxa | Международный таксономический журнал (описание новых видов) |
| Mycologia | Ведущий микологический журнал (Mycological Society of America) |
Курсы и обучение
| Организация | Формат | Темы |
|---|---|---|
| ICNF | Очное | UFCD 6359 (сборщики), UFCD 6358 (коммерциализация) |
| Fungiperfect | B-Learning + очное | Домашнее/профессиональное производство, медицинские грибы |
| Aromas & Boletos | Онлайн + очное | Производство на субстратах и тронкуш |
| MicNatur | Очное | Идентификация, производство |
Подробнее: Микологические ассоциации
Экстренные контакты
В случае подозрения на отравление грибами:
| Служба | Телефон | Работает |
|---|---|---|
| CIAV (Centro de Informação Antivenenos) | 808 250 143 | 24/7 |
| 112 (экстренная служба) | 112 | 24/7 |
Подробнее: Первая помощь при отравлении
Источники
- DGADR — Recursos Micológicos (dgadr.gov.pt)
- ICNF — Formação em Micologia
- Aromas & Boletos — boletosdeorum.pt
- BioDiversity4All — biodiversity4all.org
- MycoBank — mycobank.org
Если эта статья была полезна — помогите нам написать следующую.
☕ Поддержать на Ko-fi