Безопасность

Безопасность — главный приоритет при сборе грибов. В Португалии ежегодно фиксируются случаи отравлений, включая смертельные — чаще всего из-за бледной поганки (Amanita phalloides), которая встречается повсеместно.

В этом разделе — информация о самых опасных видах, их двойниках среди съедобных грибов, алгоритм действий при отравлении и базовые правила безопасности.

Важно: при любом подозрении на отравление грибами немедленно обращайтесь в скорую помощь: 112 (единый номер экстренных служб в Португалии).