Классификация грибов

Основы классификации

Классификация грибов основана на молекулярной филогенетике (анализ ДНК) и морфологии (строение плодовых тел, спор, гифов). Современная систематика значительно отличается от традиционной — многие виды были переклассифицированы на основе генетических данных.

Иерархия таксонов

Царство → Отдел → Класс → Порядок → Семейство → Род → Вид
Fungi   → -mycota → -mycetes → -ales → -aceae → (лат.) → (лат.)

Пример: Белый гриб

Царство:    Fungi
Отдел:      Basidiomycota
Класс:      Agaricomycetes
Порядок:    Boletales
Семейство:  Boletaceae
Род:        Boletus
Вид:        Boletus edulis

Основные отделы царства грибов

Basidiomycota (базидиомицеты)

Самый важный отдел для грибника. Включает подавляющее большинство шляпочных грибов.

Характерный признак: споры формируются на специальных структурах — базидиях (обычно по 4 споры на базидию).

Основные классы и порядки:

Ascomycota (аскомицеты)

Второй по значимости отдел. Споры формируются внутри специальных структур — асков (сумок), обычно по 8 спор в аске.

Примеры в Португалии:

• Сморчки (Morchella) — ценные съедобные грибы
• Трюфели (Tuber) — подземные плодовые тела
• Строчки (Gyromitra) — опасные, содержат гиромитрин
• Пецицы (Peziza) — блюдцевидные грибы на почве

Другие отделы

• Glomeromycota — арбускулярные микоризные грибы (не образуют видимых плодовых тел)
• Chytridiomycota — хитридиевые (водные грибы, паразиты)
• Zygomycota (парафилетический) — зигомицеты (плесени, паразиты насекомых)

Ключевые семейства для грибника

Amanitaceae (мухоморовые)

Ключевые признаки семейства: вольва у основания ножки, кольцо на ножке, свободные пластинки.

Boletaceae (болетовые)

Трубчатые грибы — одна из самых «безопасных» групп для начинающих. Среди болетовых нет смертельно ядовитых видов (хотя есть горькие и несъедобные).

Cantharellaceae (лисичковые)

Cortinariaceae (паутинниковые)

• Паутинник горный (Cortinarius orellanus) — deadly, орелланин поражает почки

Другие важные семейства

Номенклатура: как читать научные названия

Научные названия грибов подчиняются Международному кодексу номенклатуры водорослей, грибов и растений (ICN).

Бинарная номенклатура

Каждый вид имеет двойное латинское название:

• Род (с заглавной буквы, курсивом): Boletus
• Вид (со строчной буквы, курсивом): edulis
• Полное название: Boletus edulis Bull., 1782

После названия указывается автор описания и год:

• Bull. — Жан-Батист Бюльяр (описал вид в 1782 году)
• Fr. — Элиас Фрис (шведский миколог, «отец микологии»)
• (Vaill. ex Fr.) Quel. — вид сначала описан Вайяном, валидизирован Фрисом, переклассифицирован Келе

Синонимы

Из-за переклассификации у многих видов есть синонимы — старые названия. Актуальную классификацию проверяйте на:

• MycoBank (www.mycobank.org) — официальная база номенклатуры
• Index Fungorum (www.indexfungorum.org) — база названий грибов
• Species Fungorum — таксономическая база

Споры и споровый отпечаток

Споровый отпечаток (spore print) — важнейший диагностический инструмент. Цвет спорового порошка — один из ключевых признаков для определения рода и семейства.

Как сделать споровый отпечаток

1. Срежьте шляпку у зрелого (но не старого) гриба
2. Положите шляпку пластинками/трубочками вниз на лист белой и чёрной бумаги (половина на половине)
3. Накройте стаканом или миской
4. Оставьте на 4–12 часов
5. Осторожно поднимите шляпку и рассмотрите отпечаток

Типичные цвета

Источники

1. Kirk P.M. et al. — Ainsworth & Bisby’s Dictionary of the Fungi (10th ed.)
2. Hibbett D.S. et al. — A higher-level phylogenetic classification of the Fungi // Mycological Research, 2007
3. MycoBank — www.mycobank.org
4. Index Fungorum — www.indexfungorum.org
5. Bon M. — The Mushrooms and Toadstools of Britain and North-western Europe